우리나라에서도 커피가 10여전부터 본격 재배되기 시작했다. 재배 농가 중 한 농가인 ‘고흥커피사관학교’는 커피의 생장과정, 수확, 가공, 로스팅(생두를 불에 볶는 과정), 드립(커피 끓이는 방법)까지 모든 과정을 소화할 수 있는 설비를 갖추고 커피와 관련된 다양한 체험프로그램을 운영하고 있다. 커피마을이라는 카페도 운영하고 있는 농촌교육농장이다.커피사관학교는 고흥군 과역면에 폐교를 이용해 조성한 교육농장으로 고흥의 여행 명소인 팔영산, 팔영대교와 근거리에 위치하고 있어 고흥 여행길에 들러볼 만하며 고흥에서 생산되는 커피를 맛볼 수

어제와 다른 오늘, 날마다 새로운 것을 추구하는 바쁜 생활에 자연스럽게 자리 잡은 패스트푸드-. 편함 속에 사라져가는 식문화 가치를 전남 담양군 슬로시티로 지정된 삼지내 마을에서 여유로운 삶을 살고 있는 ‘매화담’ 문현정 대표가 알리고 있다.‘매화담’은 슬로시티 담양 창평 한옥마을에 자리 잡고 있는 농촌교육농장으로 매화나무집이라는 한옥민박도 함께 운영하고 있다.문대표는 민박집을 운영하며 손님들에게 아침밥 반찬으로 내어준 장아찌가 입소문을 타면서 ‘장아찌 아지매’란 별명으로 불리게 됐다.문대표가 만든 장아찌는 2010년 전라남도 여성

전남 고흥군 과역면에는 학생들을 대상으로 교과과정 연계 프로그램을 운영하고 귀농·귀촌 현장실습 교육도 하는 ‘고흥엔석류교육농장’이 있다.이 농장의 서정환 대표는 농촌진흥청에서 주관하는 농촌교육농장 품질인증을 받으면서부터 그동안의 경험을 학생들과 귀농·귀촌인들에게 전수하는 일을 본격적으로 시작했다.서 대표는 전라북도에서 30여년의 직장생활과 자영업을 하면서 귀농을 틈틈이 준비하다 2011년 고향인 전주를 떠나 고흥에 정착했다. 그리고 지역의 농특산물인 ‘석류와 유자’를 주제로 교과과정 연계 교육농장 프로그램을 개발하고 학생들의 진로

내가 만든 화분에 예쁜 다육식물까지 담아갈 수 있는 전남 여수시 ‘서틀러다육식물원’이 관내 주민과 여수시를 방문하는 관광객들에게 주목받고 있다.서틀러다육식물원은 ‘흙과 사람 그리고 자연의 소통’을 주제로 여수시황금들녘을 병풍삼아 6만여종의 다육식물과 우리나라 토종 와송을 재배‧전시한 세계 다육식물 테마여행지다.평소 여행을 좋아하던 임경선 대표는 여행 중 하나하나 수집한 여러 가지 다육식물을 소규모로 재배하다가 한데 모아 다육이 농장을 운영하던 차 2013년에 농촌과 자연에서 발굴한 소재를 이용한 체험프로그램을 초·중·고교의 교과과정

“2008년 세 딸의 시력이 걱정돼 블루베리 묘목 몇 주를 인터넷에서 구입해 취미삼아 키우기 시작하면서 블루베리와 인연을 맺게 됐다. 그때만 해도 우리나라에서 블루베리에 대한 정보를 거의 찾아볼 수 없을 정도로 생소한 작물이었지만 나무 가꾸는 걸 워낙 좋아했던 농장주는 알음알음 얻어낸 지식으로 블루베리를 키우기 시작했다”고흥읍 호형리 신흥마을에서 ‘고흥아이베리팜교육농장’을 운영하는 박영성·전순호 부부의 이야기다.건축일을 하는 남편을 뒷바라지 하면서 전업주부로 지냈던 전순호 씨는 아이들이 블루베리를 따 먹고 좋아하는 모습을 보고 점점

‘참한솔교육농장’ 조영식 대표는 1994년 전남 순천시 운룡마을에 한솔영농조합법인을 설립했다. 요즘 기업화된 장류 제조 공장과는 다르게 장독에서 숙성하는 재래방식을 고집하고 있다.전통음식을 지켜내겠다는 사명감으로 시작해 친환경농산물, 전통식품 등 안전하고 건강한 먹을거리를 생산·가공해 높은 부가가치를 창출하고 알콩달콩 꾸러미 사업을 통해 다양한 판로를 확보함으로써 열악한 우리 농업의 희망을 찾고 있다.특히 ‘우리 콩’을 주제로 하는 참한솔교육농장(한솔영농조합법인)의 농촌교육농장프로그램은 유치원생, 학생, 귀농, 귀촌(예정)자에게도

장흥은 고려와 조선 초기에 전국의 다소(차를 만들던 곳, 오늘날의 다원) 19군데 중 16군데가 자리 잡고 있을 정도로 한때는 차의 본산지였다. 때문에 장흥에서는 여전히 야생차가 많이 나고 있다.일제 강점기 이후로 잊힐 뻔했던 우리나라 전통 발효차 ‘청태전’의 명맥이 굳게 이어져오고 있는 것은 이러한 지역적 특색과 장흥 차인들의 노력, 지역주민들의 관심 덕분이다.특히 청태전의 발전에 앞장서는 주인공은 바로 ‘장흥다예원’의 장내순 원장이다. 2007년 시작된 청태전 복원사업의 초기 멤버인 장 원장은 많은 차인들 중에서도 청태전에 대한

전남 보성군 벌교에서는 40여년간 유기농 쌀농사를 지어오며 ‘친환경농업과 바른 먹거리’를 농장 운영의 큰 가치로 실천해오고 있는 농장이 있다.바로 우리나라 벼 유기재배를 처음 시작한 농부 故 강대인 회장의 뒤를 이어 딸인 강선아 대표가 이끌고 있는 ‘우리원’ 농장이 그 주인공이다.‘우리원’에서는 국내최초 유기인증을 받은 오색미(흑향미, 녹미, 적미, 현미, 백미)와 다양한 제철 식물로 만든 발효엑기스를 생산하고 있다. 유기농 벼에 대한 생태 연구를 하며 종자부터 영양제까지 농장에서 직접 관리해 철저한 유기농업을 실천하고 있다.201

전남 구례군 산동면 탑동마을 지리산 둘레길의 초입에서 ‘지리산 둘레길 숲길 탐방’을 주제로 자연과의 교감을 펼치는 귀농한 농부가 있다.주인공은 ‘지리산과 하나되기&지리산 발효학교’의 강승호(57)대표다. 강 대표는 숲 해설가, 지리산 둘레지기, 지리산인문학 과정을 이수해 둘레길과 숲을 배경으로 하는 지리산 둘레길 숲길탐방, 진시황의 불로초길 따라, 산수유 나무아래 야생화 등의 프로그램을 운영하고 있다.강 대표는 도시에서 학원을 운영하던 중 건강을 위해 자연을 먼저 접하게 됐다. 백두대간을 걸었고 지리산 둘레길을 걸으면서 10년 전

전남 순천시 낙안면에서 2대가 함께 운영하는 ‘잠실주말농원’ 농촌교육농장이 주목받고 있다.주인공인 ‘잠실주말농원’의 장영규(69) 대표는 후계자인 아들 장수완(35)씨와 함께 교육농장을 운영하고 있다.장 대표는 당시 사람들이 어렵다고 느끼고 포기를 할 때, 이미 사양산업으로 접어들었던 1984년에 양잠업을 시작해 35년간 오직 한길 양잠업을 하고 있다. 위기에서 기회가 생길 것이라는 확신이 있었고, 흔들림 없이 확고한 의지로 35년 동안 외길을 걸어왔다.그 노력의 대가로 2008년 ‘대한민국산업포장’, 2014년 ‘신지식농업인’상을

[偏執者 註] 농도 전남을 이끌고 있는 전남농업기술원은 지난 2007년부터 2017년까지 10년간 농촌교육농장 60개소를 육성했다.농촌교육농장이란 농업활동이 이뤄지는 농촌의 모든 자원을 바탕으로 해 학교 교육과 연계된 교육프로그램 전반에 걸친 활동을 정기적으로 제공하는 교육의 장이다.단순한 농촌관광을 넘어서 어린이들에게 농업이 가지고 있는 소중한 가치를 인식시키고 자연과 생명의 소중함을 일깨우며 농업인으로 하여금 농업활동에 대한 자긍심과 보람을 느끼게 하는 대안적 모델이다.전남농기원은 육성한 교육농장과 농촌교육농장의 개념과 원리를

[투데이광주] 2004년 (사)함평사건유족회는 전남 함평군 월야면 정산리내정 가로화단에 1951년 12월 2일 희생된 11사단 5중대 국군 김영광, 김추길의 전사비를 세웠다.

[투데이광주] 이금남씨는 당시 17세였다. 2019년 현재 85세다. 전남 함평군 해보면 상곡리 900번지에서 살고 있다.1950년 1월 14일, 전남 함평군 해보면 모평마을 쌍굴에서 말로 하기도 힘들고, 글로 쓰기도 힘든 잔혹한 학살과 행동이 있었다. 그 날 함평군 해보면 모평마을에서 5중대에 의해 민간인 130명이 학살당했다. 군인들은 함평군 해보면 상곡리 산기슭에 기관총을 설치하고 주민들을 불러낸 뒤 130명을 총살했다. 성대마을이 먼저 당했다. 그 다음 모평마을이 당했다.그 때 이금남씨의 할아버지, 어머니, 남동생 모두 희생

[투데이광주] 이계준씨는 1933년생이다. 이계준씨의 집은 전남 함평군 나산면 우치길 109이다. 그는 함평중학교를 졸업했다. 그는 광주공업고등학교를 졸업했다. 함평군 나산면사무소에서 공무원으로 근무하다가 정년퇴직했다.1950년 당시 그는 광주에서 광주공업고등학교에 다니고 있었다. 1950년 12월 10일 공비들이 마을 앞 도로를 파헤친 것을 주민들의 소행이라면서 국군 11사단 5중대가 함평군 나산면 외치리에서 21명의 주민을 공동묘지로 불러내 총살했다. 그 때 그의 어머니가 희생되셨다. 군인들이 마을의 집에는 불을 질렀다.좌익 계

[투데이광주] 정근한씨는 광주서중을 졸업했다. 전남대학교 영문학과를 졸업했다. 평생 영어선생님으로 교직에 재직하다 평교사로 정년했다.1950년 당시 정근한씨는 광주수창국민학교를 다니고 있었다. 6·25가 일어난다고 해서 함평 월야 고향집에 돌아와 있었다. 12월이 다 되도록 학교를 못 다니고 집에 있었다. 집에는 할머니, 할아버지, 어머니, 아버지, 작은아버지, 당숙, 6남매가 같이 지내고 있었다. 작은아버지가 일제 강점기 때 금융조합에 다니다가 그만두고 집에 와 있었다.국군은 1950년 9월 광주에 입성했다. 함평은 국군 통치가

[투데이광주] 정진두씨는 1936년생이다. 평생을 교육자로 살아왔다. 1950년 12월, 정진두씨는 광주에서 광주서중을 다니고 있었다. 학교에 휴교령이 내려서 월야 고향집에 내려와 있었다. 남살뫼학살은 1950년 12월 7일에 일어났다. 남살뫼학살이 일어난 배경이 있다.1950년 12월 6일, 국군 11사단 5중대 1개 소대가 전남 함평 해보에서 한새들을 교류해서 삼서면으로 지나가고 있었다. 국군 1개 소대가 지나가다가 들에서 일하는 농부로 변장한 빨치산 부대와 만났다.군인과 빨치산 부대의 교전이 있었다. 거기서 군인 두 명이 죽었

[투데이광주] 정응모씨는 1936년생이다. 1950년 12월 당시 전남 함평군 월야면 월악리에서 어머니, 정응모씨, 형님 3모자가 살고 있었다. 그 날 아침, 군인들이 마을 사람들을 마을 앞으로 나오라고 했다. 마을 사람들이 마을 앞에 모이자 군인들이 총을 들이대면서 남산뫼로 이동하라고 했다. 남산뫼에 도착해보니 사람들이 각 부락 별로 앉아 있었다.군인들이 묘등에 기관총을 장착하고 130여명의 사람들을 향해 기관총을 쏘았다. 한차례 사격이 끝나고 군인들이 “지금까지 안 죽은 사람은 명당자리니까 모두 일어나라.”고 말했다. 안 죽은

[투데이광주] 1950년 12월 10일 공비들이 마을 앞 도로를 파헤친 것을 주민들의 소행이라면서 전남 함평군 나산면 외치리에서 주민들을 공동묘지로 불러내 총살했다. 현재 외치재에 집단학살지 표지석이 서 있다.이기열씨는 당시 13세였다. 군인들이 동네를 포위한 후, 동네 사람들을 모두 나오라고 했다. 같은 날 35명이 죽었다. 군인들이 도끼와 괭이를 사용해서 민간인들을 죽였다. 대창으로 찔러서 죽였다.이기열씨의 큰형님이 그 날 희생되셨다. 이기열씨는 짚벼늘에 숨어 있다가 살아났다.

[투데이광주] 김재익씨는 1935년생이다. 현재 85살이다. 1950년 당시 함평군 월야면 월야리 남산뫼에서 겪었다. 남산뫼학살은 1950년 12월 7일 함평군 월야면 월악리에서 7개 부락 주민 130명을 무차별 총살한 사건이다. 이를 ‘남산뫼학살’이라고 한다.12월 7일 군인들이 동네사람들을 불러 모았다. 김재익씨보다 키가 큰 사람은 앞으로, 키가 적으면 뒤쪽으로 분류를 했다. 5중대 군인들이 성냥을 주면서 삽하고 괭이는 내놓고 마을의 집에 불을 지르라고 했다. 짚벼늘이 있었다. 16세 정도의 소년들이 짚벼늘과 마을에 직접 불을

[투데이광주] 노병량씨는 1939년생이다. 1950년 당시 전남 함평군 월야면 계림리 죽림마을에 살고 있었다. 죽림마을은 장성군과 경계에 있었다. 노병량씨는 당시 12살이었다. 그의 아버지는 35세로 지서에 다니고 있었다.그 날 아침에 일어나니까 멀리서 총소리가 났다. 부모님께서 피난을 가야 한다고 말했다. 그래서 아침에 옷을 입고 아버지, 어머니, 아홉 살, 여섯 살 난 여동생 둘과 함께 전남 보성군 삼서면 생골이라는 마을로 피난을 갔다. 피난을 가는데 쉭쉭하고 총알이 떨어졌다.생골로 피난을 갔다가 되돌아와보니 죽림마을의 집과 나