한국형 생청국 출시
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한국형 생청국 출시
  • 장성열 기자
  • 승인 2020.05.26
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남원시, 신기술 보급 사업으로 농외소득 증대
▲ 한국형 생청국 출시
[투데이광주] 전북 남원시 보절면 소재 소담미소는 특허받은 비독성 바실러스 서브틸리스 균주을 이용해 발효한 한국형 생청국을 출시했다.

이번 출시되는 상품들은 남원시농업기술센터에서 추진한 농업 신기술 보급 사업의 결과물이다.

농업기술센터는 그 동안 농촌진흥청 연구결과를 토대로 한 신기술 보급을 위한 기술과 장비 등을 지원해 왔다.

소담미소는 지역 농산물을 이용해 현대인 누구라도 쉽게 접근 가능한 신제품 개발로 사라져 가는 전통식품을 보존하고 유통함으로써 일자리 창출 및 지역경제 활성화에 기여하고자 노력하고 있다.

남원시농업기술센터 관계자는 “농산물 가공분야 신기술 보급을 통해 농외소득이 창출되고 이를 기반으로 농촌에 활력을 불어 넣을 수 있도록 지속적으로 노력하겠다”고 포부를 밝혔다.

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